從細菌汙染的途徑來了解白小姐一肖一碼期期准殺菌鍋-白小姐一肖一碼期期准
從細菌汙染的途徑來了解白小姐一肖一碼期期准殺菌鍋
發布時間:2019/9/12 已被 97人查看

白小姐一肖一碼期期准殺菌鍋先說說細菌汙染的途徑:

1)原料的細菌汙染:原料在采集加工前表麵通常都附著細菌,尤其是原料破損之處會大量聚集著細菌。

2)加工過程中的汙染:

a) 周圍環境的汙染: 空氣中的細菌會空氣的流動附到加工物料上。

b) 加工過程中的交叉汙染: 殺菌不徹底; 加工用水、用具和雜物不清潔以及加工過程原料、半成品、成品交叉汙染。

c) 加工人員的汙染:加工人員的手直接接觸物料;加工人員的鼻涕、唾液,皮膚膿瘡、粉刺等汙染物料。

3)儲藏過程中的汙染:不合格的儲藏條件會使細菌通過空氣,動植物汙染物料,使殘留細菌生長繁殖。

4)運輸與銷售過程的汙染:運輸工具或容器不符合衛生條件,包裝材料的汙染,銷售人員不良操作。

5)銷售後的汙染:銷售後,生熟不分,在冰箱中存放時間過長,烹調用具不衛生等。


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白小姐一肖一碼期期准殺菌鍋則可以適用於各個階段的殺菌。如加工前的原料殺菌,加工過程中的器具附料殺菌,以及加工完成後的產品殺菌。

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